夏のデザート　カタカナ仕立て

　
やたらカタカナばかりでおいしそうなデザートがあったのでメモ。

←アニヴェルセル表参道 夏季限定デザートショコラ┃トロワ・コクテル・ショコラ
「カレネロ種のフレバー・ビーンズ」とか「ショコラジュレ」「クレーム・ド・ショコラ」とか「黒いナパージュ」「カクテル仕立て」とやたらかっこよさそうなカタカナがならぶおされなデザート。とってもおいしそうだけど意味は半分ぐらいしかわかりません。orz

(注) 調べました。
・ナパージュ…お菓子に艶をつけるもので、液体にゲル化剤（ペクチンなど）を加えてとろりとさせたもの(出典)
・ジュレ…ジュレとはフランス語でゼリーのこと

←レクラン ドゥ ショコラセット6個入り
この写真はおいしそうじゃないんですが、盛りつけた写真がやたらとそそります。
「ピエールマルコリーニはリッチで濃厚なアイスクリームと 果肉の純度の高いソルベのおりなすハーモニーに注目しています。 この『融合』は今までにない最高の感動と幸福感をもたらします。」

うーん、私もこれぐらいの感想を書けるようにならないと食い倒らーとはいえませんね。私もウマー！ばっかり言ってないで精進しなくては…。