チーズケーキ 『FORMA』 (東京駅GRANSTA)

　
差し入れにいただいた、FORMAのカールスルーエ。「レシピーの1/2がフレッシュ・チーズという、まさにチーズの味わいのみを楽しむベイクドタイプ」だって。



こってりしたチーズケーキもいいけど、こういうすっきりしてるのもいいな。口溶けもよくて、全然もったりしてません。



フォルマ帝塚山ってのは大阪のお店らしい。関東初進出って書いてありました。最近できた東京エキナカのGRANSTAって楽しそうなお店がいっぱい。近いうちに寄ってみたいな。