串揚げ 『はん亭』 (根津)

　
日本家屋の中に倉がある不思議な建物にやってきました。看板は曲がり角に置いてある小さな灯りのみ。風情が漂っています。
串揚げは、最初のセット（一の膳）が串揚げ6種と前菜、生野菜などで2,835円。あとは二〜六の膳まで各6本ずつ1,365円。さーて、今日は最後の膳まで行きますか！(…といいつつ、書き忘れたままずいぶん経つので、記憶が怪しい…(汗)。あとで日付を変更します)

野菜スティックやキャベツ、前菜やソースなどが所狭しと並びます。前菜その1のスモークハムがおいしい！そしてその上にのってる茗荷がこれまたおいしい！




さて、一の膳（前半）は、海老とコーンと…なんだっけなぁ。生姜？




一の膳（後半）は、あまりにうまそうで写真を撮る前に1本食べてしまいました。なんだったんだろ…。(汗)




二の膳（前半）は、満願寺でじゃこご飯をくるんだのと、めびかり、左端はえーと、なんだっけな…。（汗）




ここで前菜その2。豆乳そうめんすだち風味。ぷちぷち切れますがさわやかです。でも、串揚げが全然脂っこくなくて、野菜スティックやこういう口直しがなくてもばくばくいけちゃいます。

で、二の膳（後半）。いかのウニ味噌がけ、オクラとスモークチーズ、茄子！




そして、最初に「ダメなもの、ありますか？」と聞かれたときに「オクラ…」と言っていた私には枝豆。なめらかな裏ごし部分とつぶ丸ごとの合わせ技、激ウマです！！




次も行きます、三の膳（前半）は沢ガニと…何だったかなぁ。真ん中のはさっき食べ損ねたオクラ。だって、あまりにおいしそうだったから。でもやっぱ枝豆がよかったよ！



沢ガニは好みが分かれるかも。エビの尻尾が大好きな私にとってはこれもおいしかったですが。




三の膳（後半）は、アスパラと…あーもー外見だけじゃわかんないよ。(涙)
でも、アスパラはうまかった。さくっとかみ切れちゃうの。




四の膳（前半）は、カニ、生麩、あとは何か肉。牛ヒレだっけなぁ。なんといっても生麩が激ウマでした。ワタシ的には枝豆とツートップです。




四の膳（後半）は、赤ピーマンの肉詰め、トマト＆チーズ。右端は…例によって失念。




五の膳（前半）は、ミニ玉ねぎと合鴨黒トリュフ！






後半は、…あれ？計算が合わないな。何か撮り忘れたか…？(汗)

最後の六の膳は4本で終了だったみたい。マッシュサツマイモと餅がうまい！最後までやってくれます。



あとの2本は…自分で確かめるといいと思います。ほんとどれもおいしくて、ぺろっと六の膳まで行っちゃいますから！


☆お店情報☆
『串揚げ処 はん亭』 (根津店) ※新丸ビル店あり。
住所：文京区根津2-12-15
TEL ：03-3828-1440