テレビでハングル講座＆アラビア語 6

　
急いで帰ってきたのに、ハングル講座は先週の再放送だった。ちっ。あ、アラビア語はちゃんと第6課だった。

■先週のハングル講座補足
先週書かなかったパッチムの話
반：ン(半)：案内の「ん」
밤：パム(夜)：あんまりの「ん」
방：パン(部屋)：案外のん
발：パル(足)：
박：パク(ひょうたん)：一回の「っ」
밭：パッ(畑)：一体の「っ」
밥：パプ(ごはん)：いっぱいの「っ」

■今日のJブンガク
ロバート・キャンベルが毎回日本の古典を英語で紹介。井原西鶴の浮世草子「万の文反古(よろずのふみほうぐ)」。

あ。子供の頃、私はよく道でいろんなものを拾ってきては伯母ちゃんに「ほうぐ拾い」って呼ばれたんだけど、やっと意味がわかった！「反古(ほうぐ)」でゴミなのか！今でも「ほご」って言うよね。
いや、でも、私が拾ってたのはゴミじゃないもん！宝物だもん…。


■今日のアラビア語

★今日のダルス：
ラニアさんがモロッコ名物「タジン」を食べる。タジンとは、肉や魚の鍋らしい。手で食べるんだって。

★基本のイバーラ：
ハル インダクム タージーヌン？ ＝ タジンはありますか？
ナアム、インダナー タージーヌン ＝ はい、あります
※ハル＝ありますか？、インダ＝ 〜のところに、クム ＝ あなたたちの(属格形)
※インダクムの「イ」は喉の奥から絞り出すように「ァイ」って言う、「ァインダクム」って感じ。(なので、ここではそう書いておく)

ァインディー ハキーバトゥン ＝ 私はかばんを持っています
ハル ァインディー カフワトゥン ＝ コーヒーはありますか？
ライサ ァインディー カフワトゥン ＝ コーヒーはありません
※ライサ ＝ ない (「レイサ」っぽく聞こえる)

アル マクハー ＝ その喫茶店
アスィールン ＝ ジュース
シャーユン＝ お茶

アルヒサーブ ミン ファドリカ ＝ お勘定をお願いします
ハル インダカ ヌクードゥン ＝お金はありますか？
ライサ インディー ヌクードゥン＝ お金はありません
インディー ヌクードゥン ＝ お金はあります
(だと思う。ちょっと書き取りきれなかったから間違いがあるかも。)

※リームさんの「さて、」の「て」は舌を噛んでるよ！

フィルフィルン ＝ 胡椒

★最高のタジン鍋の紹介
シェフのバヒージャさんに教えてもらう、羊とキャベツのタジン鍋。
1．にんにく、コリアンダー、溶かしバター、黒胡椒、パセリ、生姜、サフラン(あと1コ調味料書き取れなかった…)を混ぜ合わせる。
2．そのソースに羊の肉をなじませ、タジン鍋に乗せる。
3．上から玉ねぎとキャベツを乗せ、隠し味にレモンを乗せる。独特の風味が出るんだって。
4．残ったソースに水を入れて流し入れ、お好みで赤ピーマンを乗せる。
5．弱火で2時間半じっくり煮込む。
※帽子型のタジン鍋のフタは、熱くならないとか水気を循環させるとかの機能があるらしい。

コシャリ・・・マカロニとかお米とかひよこ豆とかレンズ豆とかに辛いトマトソースがかかってる料理。
ビスミッラー ＝ (食事の前の)いただきます ( ＝ 神の名において)
↑
なにかやるときにいう。「よっこいしょ」みたいに使うこともあるんだって！



■今日の生物
「神経のつくりとはたらき」
見るつもりはなかったんだけど、なんだか最後まで見てしまったので、思い出しつつメモ。

軸索： 活動電位が伝わっていく(伝導)
細胞内はデフォルトはマイナスの電位。ナトリウムチャネルが開いて電位が上がる(＝活動電位)。活動電位が上がることを「興奮」という。

カエルか何かの神経で伝達スピードを測る実験をしていた。それによると、秒速33メートルぐらいで活動電位が伝わっている模様。

イカは頭に足が付いてるから頭足類。で、イカの腹を切り開いて軸索を取り出す実験をしていた。ハサミでちょきちょきしながら、「これが肝臓で、これがエラで・・・。透明な血管が見えますね…」とかやってる。あの腹の真ん中にあるぶっといヤツ。あれ、軸索だったんか！

人間はイカみたいにぶっとい軸索で伝達スピードを上げるのではなく、軸索をいくつもの「髄鞘(ずいしょう)」という電気を通さない細胞でくるみ、跳躍伝導することによってスピードを上げている。
ナトリウムを細胞外に出すのにはエネルギーがいるのだけど、髄鞘でくるんでるところにはナトリウムチャネルが不要なので、省エネにもなっている。
(このあたりの話は知らなかったので楽しかった！)

シナプス： 伝達物質で伝わる(伝達)
軸索の端と、次の細胞の樹状突起の間にはちょびっと隙間がある。それがシナプス。いくつもの樹状突起から＋や−の情報が入ってきて、合計が＋になったときだけ軸索に電気を流す(＝次の細胞に情報を伝える)。