[cipher]さんのmixi日記で、「世界一のビール」というタイトルを発見。「やばい。うまい。」とか言ってる。この人がそこまで言うなら…とさっそく探してみました、『ウェストヴェルテン12』。幻のビールと言われるほど貴重なのか…！

【HARIO 水出し珈琲ポットミニ 5人用 700ml MCP-7B】が届いたので、昨夜仕込んでみました。コーヒー豆を挽いてストレーナーに入れます。50gって言われてもわからないけど、6分目と書いてくれてるのでよかったー。日田天領水を少しずつ注ぎ、いっぱいまでいれたらそーっとかき混ぜて冷蔵庫へ。一晩(6時間)寝かしてできあがりです。長すぎると苦みが出てしまうというので、早起きしてストレーナーを取り出しました。
結果は、全然濁らず大成功！口に含んだときにふわーっと香りが広がります。ストレートでおいしく飲めました♪