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うどん 『丸亀製麺』 (品川)

 
丸亀製麺 品川
なにやらうまい讃岐うどんがあるというので行ってきました、丸亀製麺です。
品川駅を港南口方面へ出て、グランドコモンズ(?)の前を通ってずーっと奥へ。京王ビルを目指します。

丸亀製麺 流れ作業
ランチ時なのでけっこう並んでいましたが、席はわりと余裕がある感じ。セミセルフなので、会計までが混んでいるだけのようです。
かけうどん、釜揚げうどん、釜玉、おろしなどのスタンダードなメニューが並びます。サイドは、温泉たまご、天ぷら、おにぎりなど。……おでんがないっ、残念!

丸亀製麺 天ぷら揚げてるところ
まずはうどんを注文し、器に入れてもらったらトレーに乗せて、そのまま天ぷらやおにぎりをチョイス。その後会計というながれです。うどんと天ぷらまたはおにぎりを頼んでだいたい500円前後といったところ。
←写真は桜エビのかき揚げを揚げているところ。

丸亀製麺 かけうどん
さて、とりあえず「かけう」「ぶっかけ(冷)」「釜玉」をいただいてみました。かけはちょっと麺がやわらかくなっちゃってます。だしはちょっぴり濃いかな、と思いましたが関東の人にはこれでも薄いのかも。もすこし味を薄めで鰹の香りを際立たせるような感じにした方が私は好み。かきあげとさつまいものてんぷらを乗せたら、かけ(小)でもけっこうなボリュームになりました。
釜玉は、釜揚げうどんに半熟卵を絡ませたものなんですが、わりとおいしい。かけよりはコシもあります。
一番おいしかったのはぶっかけ(冷)。のびないせいか麺にもコシがあり(わざとらしくないコシ)、だしも冷たいのに合うようちょい甘めになっていて飽きない味でした。

この味でこの値段ならランチに行く価値あります。かなりオススメ。インターシティの杵屋に行くより断然イイ!

ただ、ひとつ改善希望を。
会計の後自分でネギと胡麻をふりかけるんですが、天かすは会計の前にお店の人がいれてくれます(そういう係がいる)。で、普通のかけだと天かすはいれてもらえない。でも、これが行列のボトルネックのひとつとなっているのは明らかです。天かすも自分で入れてもらうようにすればそれだけでもかなり行列緩和になるのでは…と思いました。

☆お店情報☆
丸亀製麺
住所:港区港南2-17-1 京王ビル2F



2005年03月15日 20:30 [おいしいお店] - No Trackbacks このエントリーを含むはてなブックマーク このエントリーをはてなブックマークに追加 43543

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コメント

» ひで さん:

初めまして。「うどん」「品川」でググって来ました。今日のお昼『丸亀製麺』はもっすごい行列でインターシティの杵屋で妥協しました。

> インターシティの杵屋に行くより断然イイ!

に対する単なる愚痴です〜ヘ( ̄▽ ̄ヘ)

2005年09月08日 13時25分36秒 

» やまとのみみなし さん:

西讃(讃岐の西側)をふるさととするみみなしです。奈良の橿原に丸亀製麺が新規open
しましたので行って来ました。その感想です。麺は申し分ありません。加ト吉の冷凍うどんと遜色ありません。・・西讃のおばちゃん間では加ト吉の冷凍うどんが基準となります。だしが問題です。味の素臭がプンプン、それに昆布だし、カツオだしが強く、これは今流行の中讃の鎌田醤油のうどんだしの影響かと思われます。少なくとも
西讃岐のあじはじゃこだしが香らなくてはなりません。少なくとも香る必要があります。近頃の汁は香りもありません。甘ったるい単に美味しいだけに偏っているように思われます。東讃岐の人と他国の人で構成された麺つう団とかを拝見してもそこが抜けているように思われます。素朴な讃岐うどんを忘れているように感じます。勝手な私見を書きました。

2007年04月30日 15時51分56秒 

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