『刀削麺 西安飯荘』 (五反田)

　
初めて刀削麺を食べに行ってきました。とあるサイトで一番ポイントが高かった五反田の西安飯荘です。
20時半ぐらいだったんですが、かなり賑わっていました。愛想のいいおじさんと無愛想な小姐が二人。
「麻辣湯（西安式二色しゃぶしゃぶ鍋）」にもすごーく惹かれたんですが、ここはぐっと堪えて当初の目的通り刀削麺を…と思ったら6種類もある！

辛いスープのマーラー刀削麺(740円)
タンタン麺式の刀削麺(740円)
ねぎとチャーシューの辛味和えのせ刀削麺(740円)
野菜たっぷり精進風の刀削麺(700円)
ペペロンチーノ風の刀削麺(740円 )
やわらかスペアリヴのせ刀削麺（840円)

うーん、どうしよう…、と思ったんですが、意外とすんなり決定。それが上の写真の「ねぎとチャーシューの辛味和えのせ刀削麺」と「辛いスープのマーラー刀削麺」です。
　

まずはねぎチャーシュー。麺は、ほうとうみたいなすいとんという感じ。ざらざらともちもちの中間みたいな歯ごたえです。私はラーメンよりもうどんの方が好きなので、この刀削麺も気に入りました。
酸味のある透明な味のスープがこれまたおいしい！飲んでも飲んでも「おいしい、何が入ってるんだろ」と思いながら飲んじゃって、とうとう最後まで飲み干してしまいました。
チャーシューは、その辺の軟弱なぷよぷよチャーシューをあざ笑うかのようながっちりしたチャーシューで、太い細切り(なんじゃそれ)になってます。これと、ねぎ＆香菜を一緒に口に入れるとまーたまらんです。香菜LOVE！

一方こちらは辛いスープのマーラー刀削麺のアップ。肉みそが入ってます。辛いです。でも、今までのスープカレーでの経験を活かして難なくクリア。といっても全部は飲みませんが…。こちらも少し酸味があります。

で、こちらが麺を削っているところ。でっかいかまぼこ板みたいなのに生地がでんとくっついていて、それをこうやって後ろから前へシュッシュッシュッと削るのです。削られた麺がピュッと前の方へ飛んでいくのを見てると楽しい〜♪

他にも餃子とか麻婆豆腐とか炒飯とかすごくたくさんのメニューがありました。隣の人が食べてた冷たい麻婆豆腐が気になる〜。餃子もすごくジュージューな鉄器で出てきておいしそうだったし…。また食べに来たい！と思うお店でした。

☆お店情報☆
『刀削麺 西安飯荘』
住所：品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン109
TEL ：03-3492-9068
営業時間：11:30〜15:00、17:30〜23:00(日・祝定休)