タイ料理 『ゲウチャイ』 (目黒)

　

関東に5店舗（錦糸町、目黒、新宿、横浜、川越）と九州に1店舗（福岡）の姉妹店がある「ゲウチャイ」。店ごとに、趣向の異なるタイ料理が楽しめるようになっているが、ここ目黒のゲウチャイのコンセプトは、宮廷料理。
(レストランの紹介より)

タイ語で「ゲウ」とは「ガラス」、「チャイ」は「心」を表し、合わせて「大事なもの、宝物」という意味らしい。ガラスの心＝宝物？？
というわけで、ゲウチャイ目黒店に行ってきました。緊急無敵食い倒れ会04です。
せっかくプリントアウトした地図を忘れてきてしまったので、駅地図を見て「うーん、この辺だったはず？」とか「北ってどっちよ？」とか、PC出して検索とか、まぁちょっと大変でしたがなんとか無事到着。

階段を下りて店内にはいると、そこここに丸テーブルを囲むソファーが。うーん、渋い配置です。おねぇさん方はみなタイ人なのかしら。そういえば、予約のときも、日本語が通じてるのかちょっと不安になりました…。

ちゃんと予約もとれてて、隅っこの落ち着く席に通されました。まずはおしぼりをトングで渡してくれ、テーブルの上に置かれていたきれいな銀色の容器に水を注いでくれました。私は喉が渇いていたので躊躇せずに飲んだんですが、誰かが「それってフィンガーボールかも…？」と言い出した。えーーっ！不安になって店員さんに聞いてみたら、「飲んでくださいｗ」とにっこり。あー、よかった〜。

それにしても、ここのメニュー数はすごいです。メニューをめくっても全然料理が頭に入らない。何度も何度もめくって、なんとかはじめの5品を決定しました。注文はすべて番号で言わなければならないのですが、「たしかにこのメニュー量じゃなぁ…」と納得。

ビールは、ビアシン(シンハービール)、ビアチャーン(チャーンビール)といったタイの瓶ビールと、キリン生がありました。メニューが決まるまで大変だったねお疲れさまカンパーイ！

●80 ペッオブヨーパッ (PED OB YOO PAK) 焼きアヒルと野菜炒め (2000円)
野菜炒めといってついてるのがどうみても椎茸の含め煮。いや、おいしいんですけど。

●511 ポピャソッ 生春巻き （840円）
オススメのはずなのにメニューにない〜！と思っていたら、ソファーの後ろにおかれたちっちゃいメニューにありました。あまりにも自然な味だったので感激はなかったんですが、あとから考えるとこれはすごいことなのかも。絶妙のバランスだと、どれかひとつの要素が目立たないので、こんな感じになるんだろうなぁ。

●103 ホーモクマプラウオン (HOO MOK MAPRAOW ON) シーフードのカレー風味ココナッツ詰め蒸し (2200円)
見かけの派手さに惹かれて頼んだココナツカレー。うっかりすると、そこはかとなく切開された脳みたいに見えるのがスプラッタです。まろやかな味。uさんはかなり気に入ってた模様。

次は、本日のスペシャルより２品です。

●センレックトムヤムクン(SENLEK TOMYAM KUNG) スープ米粉、エビ入り、トムヤム味 (1600円)
これ、うまい！辛すぎず酸っぱすぎず、後をひくおいしさ。タイ料理ってどれもそうなのかもしれませんけど、いろんな味が混ざり合って一つの味になる、というよりも、いろんな味や香りがマーブル模様になってる、という気がします。うまく言えないんですけど。

●ガイパッドバイクラパオ ラッドカオ　サイカイダーオ (PHADKRAPOKAI RADKHAOW SAI KADAO) 挽き肉のバジル炒め、フライドエッグ添え
ぐちょぐちょと混ぜて食べました。これもかなり気に入りました。タイ米っておいしいんじゃん！と新発見。日本の米みたいに炊くんじゃなくて、途中でお湯を捨てるとおいしく炊けるんだそうです。
このとき誰かが「米騒動ってあったよねー。覚えてる？」と言い出して、「ありましたねー、俺、小学生ぐらいだったような…」とかいう会話が。えっ、米騒動って大正時代…と焦りましたが、彼らが言っていたのは米が足りなくてタイ米が輸入されたときの話でした。そういえばそんなこともあったなぁ！

●157 クェティオヌアトン (KUY TIAO NEU TUN) 蒸し牛肉入りクェティオ (1200円)
クェティオというのは、米麺のことだそうです。甘いスープが意外、やさしい味です。豚団子のとか炒めたのとか、何種類かクェティオがあってどれもおいしそうでした。

1時間ぐらい遅れてくる…と言っていたメンバーのために料理を取り置きしてあったんですが、来られないとの連絡が。残念だなぁ。きれいだったのに！ｗ
この花、どの料理にも必ずといっていいほどついてます。にんじんと大根で作ってるのかなぁ？


さて、残るはデザート。

●202 サークゥサイムゥ (SAKU SAI MOO) タピオカボールデザート
タピオカで作ったぷるぷるのくず餅みたいなヤツ…と思いきや、中身はピーナツ入り豚の佃煮！がーん。外のタピオカの部分がもろ私好みだっただけに、「中身が中身が…」とうわごとのように口走ってしまいました。私だけでなく、他の人達も「うっ」という顔をしてそのあと手を着けず。残りはじゃんけんで負けた人が食べました…。しかも唐辛子つきで！どう考えてもこれはデザートじゃないよなぁ…。

ムーというのが豚肉だと知っていればこういう事態は避けられたはず！と思って調べました。

ヌア＝牛肉、　ムー＝豚肉、　ガイ＝鶏肉
プラー＝魚、　クン＝海老、　プー＝蟹
プラムック＝イカ　、ホイ＝貝、　カイ＝卵
(詳細は「料理で覚えるタイ語」)

●205 トァンジップ フォイトーン (TONG YIP & POY TONG) スィートエッグデザート(1200円)
写真が非常にキャッチーで、食べたい〜！という人が多かったのがこれ。卵のデザート3種盛り。写真に比べてえらく小さくてがっかり。「あぁ、この味懐かしい気がする」「子供の頃食べたような…」「この味に似てるけどもっとうまいものを知ってるぞ」と言いながら食べてたんですが結局何なのか思い出せませんでした…。うーん、気になる！

●207 タブティムクローブ (TAB TIM KROB) ウォーターチェストナッツ入りココナッツミルク
最後がこれでよかった。さっきのタピオカ饅頭についてた唐辛子のせいで、まだ舌がひりひりしています。味なんかわかりゃしません。(涙)
残念ながら、今回はデザート全部はずしちゃったみたい…。割高感もあるし、いっそデザートは捨てて、おかずで食い倒れた方がいいかも。

21時半ラストオーダーなので、もうちょい早い時間に来ればよかったかなーとお思いましたが、これで一人4000円。ちょうどいい量だったのかも。
あんまりタイ料理って食べたことがないので他の店と比べることはできませんが、全体的に均整のとれた上品な味だと思います。

☆お店情報☆
『ゲウチャイ』 (目黒店) (livedoorグルメ)
住所：品川区上大崎2-14-9　目黒コーワビルB1
TEL ：03-5420-7727
営業時間：11:00〜22:00（平日ランチあり）
定休日：第2、第3月曜日