室蘭のお兄さんの
メモ一軒目がこの『一平』。室蘭やきとりというのは、実は鶏ではなく豚なのです。豚なのにやきとり。「やきとり」屋さんは、豚で、「焼き鳥」屋さんは、鳥を使っているということらしい。東松山のやきとりも豚だそうですが、他にもそういう地域があるのかな。
『一平』はチェーン店なので他にも店が何軒もあるのですが、お兄さんが「工大前」と言っていたので忠実に工大前店にやってきました。
で、ここの何がイヤって、やきとりが全部5本ずつなんですよ。精肉5本、レバー5本、ハツ5本、かわ5本。いろんな串が食べたいと思っても5本ずつ。ちっ。
でも、どこのやきとり屋に行ってもたいてい5本ずつなんだそうです。「一杯飲み屋みたいなもんだからさー」と地元案内人T氏。うーむ、そうなのか…。
っか、どれも同じに見える〜。写真の撮り方の問題ですか?(汗)
味はというと、まぁ普通。私は豚が串に刺さっていること自体には全然違和感を感じなかったので、物珍しさという加点もなく。肉がちょっとかたいなーとか、塩があんまりきいてないなー、イマイチ接客悪いなーとか、そんな感じでした。今日から入ったというバイト新人君は挙動不審だし。まぁ写真撮りまくってる客も挙動不審かもしれませんが。
つくねだけは3本ずつ。うまそうに見えるんですけど、ちょっと練りすぎのような…。私はもっと粗挽きの方がいいなぁ。
もう一軒のオススメ『拳』にも行って比べてみたかったのですが、もうおなかいっぱいで立てません!2人で飲んで食べて約3900円。あんまり安いって気はしませんが、そもそもこんなに食べないものなのかも。(汗)
☆お店情報☆
やきとり 『
一平』 (工大前店)
住所:室蘭市高砂町5丁目6
TEL :0143-46-3389
※HPのメニューを見ると一皿4串になってる!支店によって違うのかな?