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焼肉『凛』 (月島)

スオミ的最高の焼き肉屋、月島の『凛』です。
とにかく牛タンがうまい！

予約は18時または20時、遅刻するとお説教されます。予約をしていても待つことがあります。それでもおとなしく待ってください。旨いですから。
2人以下だと相席ですが、文句を言ってはなりません。どなたさまも脱帽をお願いします。
昔は「千花園」という名前だったらしく、今でもどんぶりにはこの名前が書かれています。

ここでの王道は、ビール、キムチ、つくね、タン塩、カルビ、レバ刺、チャンジャだと思います。今回はそれに塩ホルモンと上ハラミをプラスしました。
牛タンはこれでもかってほど厚くてジューシーで。初めて食べたときは感動しました。今ではあたりまえのように食べてますが、それでもうまいです。
お通しのチヂミはキムチを巻いて食べると旨いのです。そうしているあいだに、つくねを焼いてくれます。
牛タンは、ぷっくりふくれてくるまで裏っ返してはいけません。
追加のビールは出てくるのが遅いので、早め早めに頼みましょう。

これは、隣の席の方々が最後に頼んだ(たぶん)サーロインステーキ(5000円より)です。
あまりにおいしそうなので、写真を撮らせていただきました。その方々の会社では、これでシメるのが常識なのだそうです。そう言われると、食べないわけにはいきません。
というわけで、「うちのタン塩と一切れ交換してくれませんか？」と頼んでみると快諾。おじさん、ありがとー！
もぐもぐ……でも、やっぱり牛タンがいいや。

【2005年8月3日追記】
本日は、無敵食い倒れ会と称して5人でやってきました。大きいテーブルだと思ってたら普通のテーブル。私はスポットライトのあたるお誕生席でした。(涙)

ビールとかお通しのチヂミとかキムチとか

本日もつくね、牛タン、塩ホルモン、上ミノ、カルビ、チャンジャ、ナムル、冷麺をプラス。レバ刺しは今はやっていないということで残念。

牛タンはなんとか3人前出してもらえました。一人2～3枚。早ねぎ派といって、ねぎをちょっと早めに乗せてしんなりさせて食べるのがごく一部で流行ってました。(笑)

牛タン3人前

塩ホルモンと上ミノは「やわらかー！」と評判。塩ホルモンはしっかりめに焼くと噛み切れます。薬味の唐辛子は全然辛くないのでたっぷりつけてください。甘さが出ます。
上ミノは「うちは、4割捨てるからね」というおじさんのこだわりよう。「あんまり焼きすぎないでよ」と様子を見に来てくれます。うー、きゅっきゅっという感じの歯ごたえがたまりません。でもやわらかいんですよ！

途中でおばさんが「こういうのもありますからよかったらどうぞ」とでかでかサーロインを見せてくれました。何名か心惹かれていたようですが、私は心を鬼にしてにっこりスルー。ちなみにこのサーロイン、メニューでは「7000円より」になってましたよ。値上がり?!

カルビはサンチュに巻いていただくんですが、スライスにんにくをちょっと焼いて入れるのが流行ってました。私はもう手がべとべと。食べるの下手くそかもしれません。いいんだ、うまければ。

さて、私はここのチャンジャが大好きなんですが、「辛いの好きなの？じゃあ…」と言っておじさんが昆布の煮つけを出してくれました。みんな「うわーい」と喜んで口に入れたとたん「！！！」。なんとそれは青唐辛子。「おじさん、辛い～！」と大騒ぎです。入れてすぐ辛いと思うんですが、それから1分ぐらい経った頃からさらに辛さが加速。もう口を閉じていられません。私は涙を流しながら食べました。おじさんは楽しげに「辛いの好きだって言ったじゃないか。それ、漬けてからまだ3日目ぐらいだから辛いんだよ」って。「これ食べて彼氏とチューしたらもう…」以下は軽く聞き流しておきました、ハイ。あとでおばさんも「あらあら。やられたわね。あの人コンブって言ってたでしょ。ｗ」と笑ってました。

こちらは初めて食べる冷麺。冷麺の果物って地方によって違うよねー、ここの冷麺のは何だろう？スイカかリンゴかサクランボか…と予想してたら、スイカ＆さくらんぼでした。わりとクセのない味。少しお酢を足すとよいかも。麺は、ガムってほどじゃなくて冷麺にしてはやわらかめかもですが、私にはちょうどよかったです。

上記＋ビールを2杯ずつぐらいで25,940円でした。一人約5200円。今日はおばさんもおじさんもフレンドリーでやさしかったです。我々の「いい人」力のせいでしょうか。ツイてる！

その後はいつものパターンでモスに行ってコーヒー。やたらとステーショナリーの話で盛り上がってました。でも、「ノギス萌え」ってどうなのかなぁ…。(汗)　「測るブログ」はイイと思うので、誰かぜひやってください。

みなさん、お疲れさまでした！

◆お店情報
『焼肉凛』
TEL：03-3531-2985(ニクヤコー)
住所：中央区月島1-27-1
(月島駅8番出口をでてまっすぐ、モスバーガーの手前。)
予算：5000～7000円
定休日：月曜　
営業時間：18:00-23:00　土日祝17:30-23:00
備考：中学生以下の子供お断り、予約は平日のみ
スオミチェック：☆☆☆☆☆

余談ですが、ここの店の名刺を無くして予約をするのに難儀しました。ネットで検索しても、どうしても電話番号だけは出てこないのです。緘口令でもしかれてるのかな…。もしかしたら、ある日突然この記事から電話番号が消えているかもしれません。あしからず。

→焼肉を探す：「焼肉ならなんでもあり！の焼肉ストア」

2003年11月28日 23:58 [おいしいお店] - 6 Trackbacks

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» さっき食べてきた人さん:

接客態度は最悪の店ですよね。追加注文は出来ないし。
味に関しても、よくある「町で定評のある焼肉屋」レベル。
この値段でこの味なら、もっと良い店はいくらでもあります。
舌がそれほど肥えてない人なら納得できるのかな。そんな店でした。

2005年04月25日 00時09分31秒　

» スオミさん:

舌が肥えると大変なんでしょうね。
私はたいていのものはおいしくいただけます～。
もっとよい店というのをぜひ教えてください。

2005年04月25日 23時33分38秒　

» あふぁーさん:

近所に住んでるものですが、
ここって、隠れた名店だったんですね・・・。
知らなかった。
だって、見た目があまりにヤバそうなもんで。
すいません。
にしても、この店舗のある「メガロハイツ」って建物が
最近取り壊してるんですけど、
この店、平気で営業してるんですよ。
どうなってるんでしょう。

正直、ビルは壊してるのに、平気で営業してて、お客さんはけっこういるから、
この記事みるまでは、嫌がらせのサクラの客だと思ってました。
すいません。

2005年07月11日 00時00分07秒　

» スオミさん:

改装じゃなくて取り壊しなんですか？
凛、どうなっちゃうんでしょう？？

2005年07月11日 22時40分18秒　

» ＹＡＥさん:

追加注文は、時と場合により可能です。
最初のオーダーが肝心です。
銀座の、かなり有名な店より「いい肉」です。
レバ刺しは、絶品でした。レバ刺しは個人的に
築地市場の肉屋で購入しますが質は、劣りませんね。まあ接客サービスは、いいとは言えませんが・・ある意味、大きくとらえれば
店の個性と自分では捉えてます。

2005年07月15日 19時25分47秒　

» 月島の住民さん:

確かに「メガロ」の建物は、工事をしています。でも、そこに入っている薬局も上のフロアにある居酒屋も「営業中」ですよ。平気で営業しているのは、凛だけではありません。私は、千花園の時代から知っています。愛想も何もないのが、昔からのあの店の個性です。
いろいろお薦めは、ありますが「塩ホルモン」に感動していた友人が多かったです。
残念ながら私自身は、苦手ですが。。。
食べ始めは、「つくね」「しいたけ」がお薦めですね。

2005年07月15日 20時03分14秒　

» スオミさん:

今日はめちゃくちゃ愛想よかったですよ！
おばさんもおじさんもやさしかった～。

2005年08月04日 01時30分17秒　

» にしやんさん:

こちらを拝見して行ってきました。
接客もかなり良くて最高に楽しい思いをしました。

2006年02月27日 10時02分51秒　

» スオミさん:

よかったですね！

私が先日行ったときは、牛タンを人数分出してもらえました！
やっぱりねぎは乗せないほうがおいしい～。
追加でしいたけととんとろにも初挑戦。
しいたけはほんとは1皿3つなんですが、人数に合わせてくれました。
あ、でも、おみやげに海苔くれなかったな…。

楽しく食べるには、客側にもサービス精神が必要なのではないかと思う今日この頃です。

2006年02月27日 10時28分09秒　

» ciao( さん:

はじめまして。
先日、凛に焼肉を食べに行ってきました。
タン塩とつくねが最高でした！！

2006年03月18日 11時35分47秒　

» スオミさん:

久しぶりに行ってきたんだけど、いろいろ頼みすぎて後悔。
これからは牛タンとチャンジャだけでいいや。(笑)

2006年09月14日 23時24分05秒　

» 最悪定員さん:

店員は最悪ですね。
月島にはこの手の横柄な態度の店が多いような気がします。あんきも鍋で有名な店など。
味をかたる以前の問題で、私にとっては二度と行きたくない店の一つです。

2009年01月08日 21時54分50秒　

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