フレンチ 『H.A(アッシュ・アー)』 (恵比寿)

　
駅からちょっと離れた路地にあるお店。外にはタマネギだのジャガイモだのが積んであって、素材系のお店のように見えます。風にはためくフランス国旗が目印。




オードブルから1品、メインから1品選ぶコース(2,400円)にしました。デザートとコーヒー付き。



↑オードブルその1：野菜を使った季節のオードブル。




↑オードブルその2：玉ねぎの冷製ブルーテ。
みどりの水玉、最初はもっと丸くて小さかったのに、写真を撮ってる間にどんどん広がってっちゃった！芥子の実とエゴマとシュー生地が乗ってます。シュー生地は「天かすですか？」と言われちゃうらしい。(笑)
甘くてコクのある冷製スープでおいしいんだけど、ちょっと味が濃すぎるなーと感じました。せっかくの新新玉葱なのになー。




↑メインその1：本日の鮮魚シェフスタイル。
サーモンと…なんだっけ。(汗)
どちらも、ミディアムレアって感じで、生っぽい感じが嫌いな人はダメかも。かくいう私も、イマイチ好きになれませんでした…。




↑メインその2：地鶏・胸肉の香草焼き。
カリカリでおいしーです！




↑本日のデザートは、栗の蜜の焼き菓子、自家製レモン添え。この栗の蜜の焼き菓子ってヤツは「クセがありますから」と言われて想像してた以上にクセがある！私はちょっと苦手かも。

というわけで、私にはちょっと濃いめだったり苦手だったりな味付けでした。あんまり素材活かし系ではないかも。


☆お店情報☆
住所：渋谷区恵比寿4-24-4　キエイビル1Ｆ　
TEL ：03-5798-8391
営業時間：12:00-14:00、18:00-21:30
定休日：日曜日