イタリアン 『Osteria Un Passo』 (蒲田)

　
蒲田にもいい店がある！というコンセプトで開催されている蒲田会。今回が第一部完結編です。ファイナルにふさわしく、お洒落なイタリアンレストラン『オステリア・ウン・パッソ』にセレブいゲストをお迎えしての開催です。(ちょっとウソw)


誕生会も兼ねて、最初はスパークリングワインで乾杯です。





そしてまずは、いろいろ野菜のバーニャ・カウダ。



うー、バーニャ・カウダうまーー！
野菜だけでは足りず、パンも付けてしっかり最後まで味わい尽くしました。


次は、あじの香草マリネ サラダ仕立て(1200円)。



この、オレンジ色のはトマトをフリーズドライにしたみたいなもの。シャリっという食感とともに、やさしく甘酸っぱい味が広がります。





次は、水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ。



軟らかくて口の中でざらっと融ける水牛モッツァレラ、おいしいです。＞＜
ブーファラ、やっぱり好きだなぁ。


ここからはパスタです。悩みに悩み、3つに絞りました。
まずは、手長えびとバジルペースト リングイネ。



おいしーーー！
「これまで食べたジェノベーゼのなかで一番おいしい！」という意見にみんなでうんうんと頷きながら味わいます。うーん、3倍でもぺろりと食べられるぐらい！

次はパンチェッタとマスカルポーネチーズのトマトソース スパゲッティ。



これもおいしいです。派手そうに見えて、実はまろやかでやさしい味。パンチェッタも主張しすぎずよく馴染んでいます。

ここで、「さきほどのサラダに乗っていたフリーズドライトマトのようなものをいただけませんか？」とお店のおねぇさんにおねだりしてみました。(一種の罰ゲーム？)
すると、おねぃさんは笑顔で「どのくらいがよろしいですか？」と聞いてくれたので「このくらい」と力強く拳を握って見せたのはまくらたんでした…。(汗)

しばらくすると、「すみません、今、店にもあまり置いてなくて…。これだけしかお出しできないんです…」と言いながら、おねぃさんがトマトを持ってきてくれました！



「おひさまの味〜♪」とご満悦のまくらたん。よかったねぇ。


そして、最後のパスタは、本日のオススメになっていた、岩中豚とグリーンアスパラのパッパルデッレ(1300円)。



さっきのジェノベーゼといいトマトソースといい、どうしてこの店はこうもはずれがないのか。なんていうかこう、とがった味がないのな。繊細ってわけではないけどいい意味でまとまってる感じ。たとえて言うなら、毛糸でボンボンを作って、まりもみたいにきれいに刈り揃えたような。わかんないか。(笑)


このフォカッチャも、「えー！フォカッチャってこんなにうまかったの？」てぐらい軟らかくておいしい。




そして、ラストは川俣シャモとじゃが芋のオーヴン焼き 香草風味。ダッチオーブンで登場です！



のわー、パリパリの香ばしい匂いが…！




骨付きなので、きこきこと切り分けます。
じゃが芋とにんにくがほくほく！＞＜

こんなにおいしいと、デザートにも期待をしてしまう…ということで、デザートのメニューをもらい、検討。悩んだ末に2つ選びました。




まずはティラミス(700円)。とろとろです！ほわーんと香りが口の中に広がります。




温かいチョコレートケーキ ジェラート添え(800円)。



フォンダンショコラ、中からとろーっとチョコレートが。うまーい。添えられているのはミルクのジェラートか？シンプルでうまし。ドライいちじくのようなものもおいしいです。




そんなこんなでスパークリングワインと白ワインを1本ずつ空け、21,300円(一人あたり約5300円)でした。もう大満足！ちなみに、あのフリーズドライトマトは400円てことになってました。(笑)

☆お店情報☆
イタリアン 『Osteria Un Passo(オステリア ウン パッソ)』(ぐるなび)
住所：大田区蒲田5-21-1 2F
TEL ：03-5703-3133
定休日：日祝