キャベツ焼き

キャベツ焼き。初めて知りました。
でも、広島風お好み焼きに似てる。。。ってかそのまま。ちょっとググってみたら、こちらのエントリーが３位に出てきました。

４位に出ていた作り方を見たら、やっぱ、広島風お好み焼きの簡易バージョンですがな。
http://www.takopri.com/tako...
これが100円なら、お買い得です！！　やっぱ関西はいいなぁ。

ちなみに、うちは広島出身。時々夕食にお好み焼きを食べてます。もちろん、広島風以外には考えられません！

てなことで。

このキャベツ焼きは肉なしで、たまご＆干しエビ少々でした。
100円って感じです。(笑)
広島風ってのは焼きそばが入ってるんですよね？
どちらかというと、風祭で頼んだオムそばの方が広島風に近いかも。
(そうなんです、オムそばも食べたんです。 )

「焼きそば」っていうと、ちょっとニュアンスが違う気もしますが、焼きそばに使う麺を使います。全体的にソース味なんですよね。ソースはもちろん、おたふくソース。 http://www.otafuku.co.jp/

関西のは、ダシ系の味付けになってる気がする。そういう中で、キャベツがメインというのは、主役不在状態なんだろうか？

以前流行った、そばめしは、今も健在なんですかね？　一度食べてみたいと思いながら、まだありつけてないです。

キャベツは脇役という先入観にとらわれてはいかんです。
西村雅彦だって主役になれるんです。(ちょっと違う？)

私もそばめし初体験でしたが、おいしいですよ〜！
東京でもけっこう食べられるみたいですね。行ってみようっと。
http://gourmet.biglobe.ne.j...