『芝浦カルビ 虎魂』　(大森)

　
カルビがとろけるうまさという噂の「芝浦カルビ 虎魂」に行ってきました。
入荷時のみというメニューもたくさんあって、こだわってる感じがただよってます。
チャトルペギ(入荷時のみ)(780円)というのが今日のオススメだというので頼んでみました。カルビとハラミの間と言っていたような気がしますが、自信はありません。味はとにかくやわらかくて、やわらかいというかほぐれる感じという方が近いかもしれませんが、おいしかったです。
写真は、熟成ハラミ(630円)、中とろロース(入荷時のみ)(980円)、芝浦カルビ中(680円)です。中とろロースは固かった。でも、でも、カルビはほんとにとろとろでおいしかったです。うっかりするとボーッと燃え上がっちゃうぐらい脂がのっています。ハラミもなかなか。

霜降り牛タン塩わさび(1280円)もおいしい！でも、ただの熟成ネギ塩タン(680円)を食べたら固かったので、ここではタンは霜降りだけにしておくべきかも。
どれも1人前がだいたい6枚ぐらいでした。一皿が少なめで値段も安めにしてくれているのはありがたいです。

こちらは和牛ギアラ(入荷時のみ)(530円)、特選上ミノ(630円)。ミノもすごい脂がのっています。ちょっとしつこいぐらいにのっています。ギアラはほどよくコリコリしてておいしいです。

牛刺(入荷時のみ)(1000円)、ユッケ刺(680円)はちょっとイマイチな感じ。野菜スープ(380円)はいろいろ入っていてなかなか好みでした。今までで2番目に好きかも。
ナムル盛り合わせ(580円)は、茄子のナムルがあってびっくり。初めて食べましたがちょっと懐かしい感じのするような味でした。

あとは、ピートロ系、鶏肉系、魚介系、野菜系などがあります。
焼酎もいろいろありました。鶴見(芋)、莫祢氏(芋)、松露(芋)、東五(芋)、千鶴(芋)、黄麹蔵(芋)、喜界島(黒糖)、里の曙(黒糖)など。私は飲まずにひたすら食べてましたが。

おなかいっぱい食べて、だいたい、一人4000円ちょっとでした(今日現在まだ外税なので注意)。
カルビとかホルモンとかおいしいんですが、脂っこいのでバランスを考えて注文した方がよいです。組み合わせさえうまくやればおいしいお店だと思います。

☆お店情報☆
芝浦カルビ 虎魂
住所：大田区大森北1-27-3
TEL：03-3298-6318
スオミチェック：☆☆☆